Гроздето е един от плодовете, които обожавам. Проблемът ми е, че не мога да го консумирам със семки. Така всеки път, когато съм на гости и ме почерпят с грозде настава драма, защото започва едно белене на люспата, вадене на семките, цапане на ръцете, пръскане и оливане : )
Е.. това вече мили мои е минало. Откакто извадих от долапа прашасалият и забравен кухненски робот за сокове и се сетих за една джаджа, която от десет години не съм ползвала нито един път. Приставката за гроздов сок. Без семки, без люспи, за 5 мин. имате чист фреш.
Принципно, ако трябва да изредим ползите от гроздето ще се получи научен доклад за чревните и мозъчни функции. Така, че ще го давам по сбито :)
Какво съдържа гроздето?
Две чаши гроздов сок се равняват на 5 до 9 порции от дневната препоръчителна консумация на плодове и зеленчуци.
В гроздовия сок има голямо количество захар и калий. Думата захар не бива да ви плаши, при гроздето тя е полезна и се разгражда значително по -лесно от рафинираната.
100 гр. грозде ще ви дадат 69 калории. А освен тях поемате в изобилие витамини като В1,В2,В3,В5,В9,В12,С и К. Съдържа още калций,магнезий,фосфор,калий, манган,желязо,цинк и натрий.
Нека да изборим няколко факта, които сигурно не знаете за гроздето.
Богато на антиоксиданти и антибактериални агенти
Също както и виното, но за сметка на това сок можете да пиете повече отколкото вино :). Тъмното грозде съдържа повече антиоксиданти от зеленото и бялото. Специалните антибактериални агенти се борят с определени бактерии в човешкото тяло.
Помага за здраво сърце и мозък
Благодарение на фитохимикалите сърцето се предпазва от различни сърдечносъдови заболявания, като приема на поне 2 чаши на седмица прави артериите по гъвкави. Фотохимикалите спомагат за намаляване на нивата, на холестерол, а също така и за нормализиране на кръвното налягане.
Комбинацията от антиоксиданти и фитохимикали е превантивна защита срещу болести като рак и Алцхаймер. Една от причините за това е, че регулира хормоните.
Здрави мускули
Редицата витамини, които се съдържат в гроздето подобряват здравето на мускулите и ги правят по-гъвкави.
Млада кожа
Пак се връщаме на оксидантите, които забавят стареенето и поправят увредените клетки. От своя страна кожата изглежда по-млада, еластична и стегната.
Моята цел е да свикна да правя повече фрешове с различни плодове, защото като че ли зацикляме над така добре познатите фрешове от портокали, моркови или ябълки. А има толкова много плодове (сокове), с които можем да разнообразяваме менюто си.
P.S Ако се чудите каво прави ананаса (свещ) на снимката по горе, спрете.... просто снимката изглежда по-красива с него хаха :)
Адиос засега,
Яна
Няма коментари:
Публикуване на коментар