Рецептата е изключителна лесна за приготвяне и най-вече полезна. Наскоро преоткрих спанака, който никога преди не съм долюбвала особено, но той ме спечели с невероятните си свойства. Чудесен източник на желязо, магнезии, витамините А, К и Б6. Полезен за очи, сърце, кожа, мозък, кожа и проста. Няма да се спирам на качествата на останалоте продукти, които използвам и са също толкова полезни, но мисля че за много хора спанака е нетрадиционен за тяхната кухня и малко от тях осъзнават качествата му. Радвам, се че намирам все повече рецепти, в които да го използвам. Днес ще Ви представя една от тях.
Всичко, от което се нуждаете е:- 1кг. картофи
- 200гр. моркови
- 400гр. спанак
- 2 супени лъжици заехтин или кокосово олио
- оцет, сол на вкус
- чаша минерална вода
Продуктите са за 6 порции, като всяка порция съдържа 219 калории.
Сварете картофите, морковите и спанака.
Пасирайте продуктите по отделно. Картофите ги пасирайте с вода ( аз използвах минерална), прибавете сол, оцет и заехтин. При желание рулото да стане по-ароматно и пикантно можете да използвате подправки като (черен или бял пипер, розмарин, босилек, копър..) Предупреждавам Ви, че без подправките става по-безвкусно. Повторете и с останалите два основни продукта. Разделете картофите на три равни части. Едната оставете настрана, към втората част прибавете спанака, към третата пасираните моркови.Върху найлан, разстелете първата част от картофите, върху тях морковите и завършете със спанака. Завийте в найлон на руло и сложете в хладилника за 2 часа да стегне.
Добът апетит,
Яна
Яна
Няма коментари:
Публикуване на коментар